叶广祚，岭南新兴(今广东省新兴县)人，著名针灸学家。推测生于1602年，卒于1678年。《叶氏族谱》记载：“十五世广祚，字绪维，别字畇倩，晚年隐居茶山，号曰茶山先生，弘光元年岁贡，公好学能文，尤精针灸之术，其著作有：诗参、史参、荔谱参、采艾编(‘编’据原文，下同)、《茶山月令》等，尤以《采艾编》影响甚广，此书是其父在南京颖川任知事、同知时得异人传授灸法，后广祚公承此医术，并博涉医书而集成《采艾编》。”《采艾编》四卷于康熙七年 (1668年)由叶广祚编著成。该书是一部灸法专著，主要内容有采艾考、十二经释名、周身经穴汇疏、禁穴释考，以及内外妇儿各科病症的灸治法。