为进一步规范网红餐饮店经营行为，消除食品安全隐患，确保群众饮食安全和督促餐饮服务经营者落实制止餐饮浪费工作，云浮市市场监督管理局、云浮市融媒体中心联合罗定市市场监督管理局随机从美团、饿了么餐饮外卖平台抽取一家网络订餐销售量靠前的网红餐饮店，开展第20期“查餐厅”直播——突击检查网红餐饮店（城乡结合部）食品安全和制止餐饮浪费。直播活动通过“云浮通”直播平台进行现场直播。

云浮市市场监管局开展“查餐厅”（第20期）直播活动

　　检查过程中，执法人员对该餐厅餐具清洗消毒区、粗加工区、烹调区、原料储存区等功能区间进行实地检查，重点检查食品安全信息公示、厨房环境卫生、餐饮具的消毒保洁、食品原料采购贮存、食品加工制作过程等内容，督促经营者规范餐饮服务食品加工操作，依法经营。

执法人员检查冰柜内食品是否符合储存要求

执法人员检查索票索证是否完善

　　接下来，全市市场监管系统将持续开展食品安全“随机查餐厅”行动，强化食品安全和反餐饮浪费宣传引导，积极倡导文明、理性、绿色消费新风尚，为人民饮食安全保驾护航。