为维护公众的饮食安全,切实履行食品技术监督的职能,做好食品监督抽检这一重要民生实事,云浮市食品药品检验所紧抓工作重点,专题研究部署开展食品安全抽检工作,对照时间节点,倒排时间表,攻坚克难,强化责任落实,明确责任科室,细化责任到人,高质高效完成上半年食品检验量“千人五批次”民生实事工作任务。
一是持续提升食品安全检验检测能力。6月顺利通过了新一轮资质扩项评审并取得资质证书,食品及食品相关产品检验资质达779项,为开展2023年食品抽检工作打下坚实的基础。
二是质量管控,积极参与能力验证。今年上半年,该所在食品领域已报名参加省市场监督管理局组织的能力验证计划2个,大连中食国实组织的能力验证计划11个,共13个能力验证计划。截至6月30日,已完成能力验证计划7个,其中5个结果满意,其余均未出结果。
三是高度重视,科学管理。年初该所就积极配合市市场监督管理局制定了行之有效的抽检计划及具体实施方案,科学统筹全年的抽检任务,保障抽检工作有序开展;进一步完善各项制度,严格执行国家食品抽检的有关规定,注重抽样、检验全过程的规范性,确保检验结果的准确性、科学性、公正性。按照省、市2023年食品安全监督抽检“时间过半,任务过半”的工作要求,实行非常规工作日制度,抢抓时间,截至6月30日,累计完成抽检455批次,完成全年抽检任务的51.12%,并已全部录入国家食品安全抽样检验信息系统,高效高质完成上半年抽检任务。
四是专题会议研究举措提升问题食品发现率。一方面,强化队伍技能建设,对一线抽样、检验人员进行理论培训及现场指导,进一步规范抽样、检验行为。另一方面,定期汇总抽检数据并进行系统分析,及时对抽样方案进行调整,突出高风险环节、品种和项目的针对性抽检,加大抽检监测的靶向性。2023年上半年发现不合格食品5批次,问题发现率1.43%,所签发的不合格报告全部在2个工作日内及时移交市局进行核查、处置和公开,有力守护了人民群众“舌尖上的安全”。
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