6月20日上午,广东省市场监督管理局副局长黄绍龙一行到云浮市开展强化广东省学生集体用餐配送单位食品安全主体责任落实工作调研,市市场监管局局长孟刚等陪同调研。
调研组一行深入云浮市智佳餐饮服务有限公司和云安区供销社助农服务综合平台暨直供配送中心开展实地调研,通过看现场、查资料、提问题等方式,详细了解企业落实食品安全主体责任情况。
调研组一行还认真听取了云浮市智佳餐饮服务有限公司负责人关于落实企业食品安全主体责任、云安区供销社关于“放心农产品配送平台”运行的情况介绍和市场监管局主要负责人关于全面加强学生集体用餐配送单位食品安全的情况汇报。调研组对我市食品安全监管工作给予了充分肯定,针对如何进一步强化学校集体用餐配送单位食品安全主体责任和落实食品安全“四个最严”要求提出三点意见:一是要严格落实食品安全主体责任。要严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的要求落实企业主体责任,全面排查食品安全风险隐患,完善各项食品安全管理制度,做到日管控、周排查、月调度,确保不发生食品安全事件。二是要严格落实食品安全监管责任。市场监管部门要高度重视食品安全工作,以落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动为契机,严格履行监管职责,严把监督检查关,守住不发生食品安全事故的底线。三是要加强部门沟通协作。切实加强与教育、公安等部门沟通联系、密切协作,形成监管合力,切实做好学生集体用餐配送单位食品安全管理工作,确保学生饮食安全和身体健康。
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