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云浮市市场监督管理局联合市民政局开展2022年养老机构食堂食品安全“双随机、一公开”检查
发布日期:2022-08-08 09:33:44 信息来源:本网
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  为进一步加强全市养老机构食品安全监管,防止食品安全事故及其他食源性疾病发生,近日市市场监管局和市民政局联合开展2022年养老机构食堂食品安全“双随机、一公开”检查。

  联合检查组随机抽取新兴县春晖优品养生养老中心、云安区都杨镇都杨敬老院两家养老机构进行检查,重点检查许可管理情况;食品安全责任落实情况;场所环境卫生情况;食品进货查验及贮存情况;食品加工制作过程情况等。经检查发现两家养老机构食堂均能落实食品安全主体责任,但三防措施落实不到位、留样不规范等问题。检查组现场督促养老机构对发现的问题进行整改,确保落实到位,市市场监管局将对本次“双随机、一公开”检查结果进行公示。

  通过此次检查,及时排查了养老机构食品安全的问题和隐患,严格落实养老机构食品安全主体责任,有效提高了养老机构食品安全保障水平。

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