为保障端午节应节食品安全,结合正在开展的深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,日前,云浮市市场监督管理局组织开展了对节前食品的监督抽检工作,共抽检食品71批次,抽样检验合格71批次,合格率为100%。
此次抽检工作主要针对节日市场消费特点,以具有代表性的商场、超市等食品经营户为重点对象,抽检覆盖全市的生产、流通、餐饮环节,抽检品种主要涉及粽子、大米、花生油、调味品、饮料等群众日常生活必需、节日消费量大的品种,其中,针对端午消费最集中的粽子抽检36批次,涵盖蛋黄肉粽、咸肉粽、绿豆猪肉粽、猪肉粽、蜜枣粽、蛋黄鲜肉粽(真空包装)等各类口味粽子。检测结果显示本次监督抽检的食品质量情况良好,未发现不合格食品。
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