为了确保学校食品安全工作，市市场监管局高度重视，切实加强组织领导，落实属地责任，多措并举，加强学校食堂和周边食品经营单位食品安全监管，保障学生饮食安全。

　　一、加强领导，精心部署。按照国家、省要求部署学校食堂及校园周边食品经营单位疫情防控和食品安全工作，成立学生返校食品安全专班，明确工作职责，细化工作措施，全面严防严控疫情和食品安全风险。近期，市市场监管局会同市教育局联合召开了全市校园食堂食品安全工作会议，督促学校要进一步认清形势，提高思想认识，增强狠抓食品安全工作的责任感、使命感和食品安全第一责任人的意识，切实履行好学校食品安全管理职责，确保各项工作制度措施落到实处，坚决避免食品安全事故发生。

　　二、联合行动，开展检查。全市市场监管部门联合教育局对学生返校的学校校园及周边食品经营单位进行了检查。督促指导学校落实食品安全主体责任，加强学生返校后食品安全管理，彻底清查食品仓库库存、检查设施设备运行、食堂环境和餐用具清洗消毒等重点场所和关键环节。强化对学校周边食品经营单位监管，进一步规范食品经营行为，并督促食品经营者根据相关要求严格落实疫情防控措施。要求食品经营者严把进货关，认真落实进货查验和查验记录制度，确保食品来源正规、渠道清楚、质量可靠。截至目前，全市市场监管系统共出动执法人员4843人次，检查学校食堂666家，学校周边食品经营单位1256家。

　　三、统一行动，开展线下检查和线上巡查。一是持续开展“查餐厅”直播活动，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任。每月至少开展1次“查餐厅”行动，重点检查学校食堂（中小学食堂、技工食堂）、学校周边食品经营单位和集体用餐配送单位；二是充分发挥学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管系统的作用。在对学校食品安全专项检查时，通过该监管系统开展网上巡查，实现对学校食堂食品安全“远距离”的监管，及时发现问题并落实督促整改。截至目前，对学校食堂共进行线上巡查1563家次，发现存在问题17个，均已整改完毕。

　　食品安全责任重大，从细节做起，从日常做起，方能持之以恒。下一步市市场监管局将继续全面深入排查整治校园及周边食品安全隐患，督促学校、集配单位、食品经营户切实履行食品安全主体责任，共同筑牢校园食品安全防线，保障广大师生“舌尖上的安全”。