根据市委、市政府统一工作部署,为进一步落实食品监管部门监管职责和餐饮服务提供者主体责任,切实确保节日餐饮食品安全,近日,罗定市市场监管局结合节前和节日期间人流客流叠加、餐饮食品消费量大等特点,强化重点品种、重点区域、重点环节、场所疫情防控等工作,切实开展“双节”前餐饮食品安全和疫情防控隐患排查整治工作。
截至目前,食品餐饮股执法人员已对罗定市好莱湾酒店有限公司、罗定市大家乐酒店等7家重点餐饮服务提供者实施监督检查。其中,7家被检餐饮服务提供者,都能做到入店测温、登记、扫码等疫情防控工作,顾客登记记录和员工晨检记录齐全;7家被检餐饮服务提供者均能保障餐饮服务操作区(后厨、专用操作区等)卫生整洁;7家被检餐饮服务提供者餐饮服务操作区和库房内未发现违规进口冷链食品;4家被检餐饮服务单位存在食品成品或半成品存放不规范的问题;3家被检餐饮单位存在公示栏未及时更新的情况。针对上述存在问题,执法人员已现场督促相关餐饮服务单位限期整改。
在本次专项工作中,罗定市市场监管局共出动执法人员23人次,执法车辆5车次,检查重点餐饮服务提供单位7家。目前,该项工作还在有序持续推进。(林欣殷)
执法人员正在检查食品安全公示栏
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