为贯彻落实2020年全市食品检验量“每千人5批次”的民生实事任务，市市场监管局紧盯食品安全领域四大重点风险、落实四个到位措施，扎实开展食品抽检工作，及时发现我市食品安全风险，守护“舌尖上的安全”。

      一是紧盯四大重点风险，严查食品安全隐患。紧盯高风险食品抽检。将生产、经营、使用各环节容易发生以次充好、掺杂使假以及供货渠道可疑的食品作为重点抽验对象，按食品风险等级开展抽检。紧盯疫情食品安全风险，采用网络抽检方式开展抗疫专项监督抽检，共完成食品抗疫专项抽检70批次，合格率为100%。紧盯重点区域重点品种，加强批发市场、农贸市场、校园和周边、农村等重点区域和节令热销食品、大宗食品抽检。紧盯诚信度低、历年检出不合格食品生产企业的跟踪抽检。截止6月，全市市场监管部门完成抽检7272批次，完成年度总任务的58.92%，共发现不合格食品68批次，合格率达98.95%。

      二是落实四个到位措施，严控食品安全问题。落实核查处置到位，对不合格和问题产品第一时间启动核查处置程序，督促生产经营者立刻封存、下架和召回不合格产品；落实追根溯源到位，督促企业及时排查风险因素，限期整改。向有关部门通报相关食品不合格信息，做到源头追溯到位。截止6月全市开展核查处置任务56个，核查处置完成率100%；落实处罚到位，对所有抽检不合格产品均做到100%立案查处。对同一生产企业年内连续发现3批次及以上或连续3年抽检发现不合格样品的，从严从重处罚。落实风险提示到位，每个月及时公开抽检信息以及不合格产品核查处置信息，目前全市共公开食品监督抽验信息34期共2739批次，及时向群众发布温馨提醒，引导市民理性消费、健康饮食。（市市场监管局办公室供稿）