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云浮市场监管局迅速开展食品安全大检查 严防疫情反弹
发布日期:2020-06-15 17:20:02 信息来源:本网
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  近日,北京市新发地农产品批发市场发生的聚集性新冠肺炎疫情,引发社会各界高度关注。云浮市市场监督管理局闻风而动,于6月12日晚上紧急部署了全市重点环节食品安全大检查工作,进一步守牢市场监管领域疫情防护网,切实保障人民群众身体健康和生命安全。

  一是进一步加强重点品种和重点场所的监管。以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品特别是进口冷冻食品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产品使用量大的食品生产企业、经营企业、餐饮服务单位为重点场所,重点检查畜禽肉类、水产品及其制品索证索票、检验检疫合格证明等情况,特别是进口产品要有出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得销售。6月13日至14日,全市市场监管系统共出动监管人员565人次,检查了经营海产品店126家,其中销售生吃海产品店13家;检查提供生食类制售餐饮服务经营单位86家,均未发现相关异常情况。

  二是进一步督促市场落实“1110”制度。督促各地活禽经营市场严格落实“1110”制度(一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏),开展为期一个月的爱国卫生大清洁,加强档口管理,清除积存垃圾,整治污水坑溏,疏通沟渠,加强市场内档口台面,屠宰工具,砧板用具等设施的保洁和消毒,对违反活禽经营限制区、休市制度经营活禽,经营未经检验检疫活禽产品等违法违规行为,依法依规从重从严处罚。截至目前,我市已督促全市103家农贸市场开展清洗消毒工作,100%完成了我市市场的清洗消毒。

  三是进一步加强风险监测。加强与各级市卫健部门配合联动,加强辖区内三文鱼等海鲜档、餐饮服务单位外部环境、食品采样监测及水产品抽检工作。截止6月14日,共采集环境物表标本102份,进口重点食品标本54份,均已全部完成新冠肺炎病毒检测,结果全部为阴性。(市局协调与应急科供稿)


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