为进一步提高我市食品监管人员的业务水平与监管能力，提升其在实际工作的操作能力，8月16日，市市场监管局组织开展了2024年食品安全检查员暨食品生产许可现场核查人员培训班。市局分管领导参加培训并作开班动员讲话，市、县、镇三级食品监管人员约100余人参加了培训班。

　　本次培训班采用线上视频方式，邀请了云浮市食药药品检验所的两名高级工程师进行授课。培训主要围绕食品、食品添加剂、白酒生产许可现场核查流程、食品安全检测技术、食品安全法律法规等方面展开。同时，针对当前食品安全领域的热点问题，如肉制品、花生油、湿米粉、酱腌菜等产品的生产许可等进行了深入讲解。此外，培训班还设置了食品生产许可现场核查员资质闭卷考核，考核合格的列入云浮市食品生产许可现场核查人员库。经过培训，学员们对食品安全法规及监管要求有了更深入的理解，对食品生产加工流程及检测技术有了更全面的掌握，为今后更好地开展食品安全监管工作打下了坚实的基础。

　　下一步，云浮市市场监督管理局将根据市委、市政府和省市场监管局部署，针对新的食品安全问题和技术，继续加强食品监管人员的培训工作，不断提高其业务水平和监管能力，确保我市食品监管人员的知识和技能始终保持在前沿，切实保障人民群众舌尖上的安全。