为保障2024年中考期间学校食堂食品安全,云浮市市场监督管理局、罗定市市场监督管理局联合云浮市融媒体中心到罗定市开展“查餐厅”(第30期)直播-中考考点学校饭堂食品安全。本期“查餐厅”在全市中考供餐饭堂中抽选罗定市廷锴纪念中学进行直播,并邀请了人大代表、学生家长代表与执法人员一起检查饭堂食品安全情况,及时消除饭堂食品安全隐患,全力保障广大考生中考期间的食品安全。
(开展第30期查餐厅直播)
执法人员一行先后检查了学校食堂的食品加工区、切配区、消洗区、配餐区、原材料仓库、菜品留样冰柜,并督促学校食堂落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,实时查看“互联网+明厨亮灶”平台运行使用情况等。同时,执法人员现场指出检查过程中发现的存在问题,并要求限期内采取有效措施落实整改。
(执法人员检查学校食堂食品安全信息宣传栏)
(执法人员检查供餐食堂供应的大米质量情况)
(执法人员检查切配间用具)
云浮市市场监管系统将根据校园食品安全监管重点,持续加强对中考期间的食品安全问题隐患排查,筑牢食品安全屏障,给广大师生营造安全放心的饮食环境,全力以赴做好中考期间食品安全保障工作。
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