为保障群众食品安全，买得放心、吃得安心，营造欢乐祥和的节日氛围，近日，云浮市市场监督管理局在全市范围内组织开展了2024年端午节前粽子食品安全专项抽检，对辖区经营单位进行了食品安全监督抽检。本次抽检粽子共16批次,涵盖纯枧水长粽、绿豆猪肉粽、长条枧水粽、清水粽、传统裹蒸粽等各类口味粽子。检验项目包括过氧化值、甜蜜素、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等指标。经检验，所检项目均合格。总体来看，本次监督抽检情况良好，暂未发现不合格食品。

　　食品安全消费提示：

　　▲消费者在选购粽子时应当通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要注意观察包装袋是否有破损、漏气或涨袋等现象，仔细查看粽子有无发霉、变质等现象，网购食品或半成品要注意查看卖家的食品经营许可证及经营项目、食品生产许可证、产品生产日期、保质期；

　　▲不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；

　　▲消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打投诉举报电话12345或12315。