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云浮日报讯 (记者 林瑞荣 刘烁)工厂“大厨房”,香飘发展路。记者近日在新兴优质鸡产业园采访了解到,产业园加工核心区广东温氏佳味食品项目已形成了年产1400万只熟鸡和1.8万吨汤品加工规模,优质鸡实现从农场到餐桌的无缝对接,助推产业园养殖业“接二连三”发展。
香味扑鼻,佳肴诱人,在新兴县西二环路附近的广东温氏佳味食品有限公司,新兴出产的优质鲜活鸡在这里被加工成金香诱人的咸香鸡,智能化生产线让工厂变成一个传统美味与现代化生产有机结合的“大厨房”。公司相关负责人介绍,温氏佳味以鲜活黄鸡为原料,采取即宰即烹、低温慢煮、冷链锁鲜等措施,开创鲜熟鸡新品类,原料均来自温氏股份下属一体化养殖公司,产品主销粤港澳大湾区,深受市场欢迎;温氏佳味是新兴优质鸡产业园建设的智能加工核心区,加工区已完成一期占地40亩建设,建有熟鸡加工车间和汤品加工车间,年产1400万只熟鸡和1.8万吨汤品;二期工程建设占地150亩,建设1600万只熟鸡加工车间、1000万只休闲产品加工车间、1000万只调理品加工车间、3.6亿枚蛋品加工车间以及相关配套设施。
据了解,温氏佳味核心区建成达产后,产值将从现在的2亿元增加到15亿元,带动就业将从450人增加到1500人,带动农户从500户增加到1200户,更有力带动农户增收。而新兴优质鸡产业园由新城、簕竹、太平、东成四个镇组成,总面积500平方公里,现产优质鸡1.3亿只、初级加工鲜鸡3000万只、深加工肉鸡1500万只,带动就业15000多人,形成了“养殖(育种)+加工科技创新+品牌营销+装备制造+营养+环境保护+休闲旅游”等功能齐全的上、中、下游全产业链条,三产融合发展势头良好。