—— 云浮市农业农村局（中共云浮市委农村工作领导小组办公室、云浮市乡村振兴局）
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2月25日，新兴县六祖镇龙庆村村民梁大伯夫妻俩在自家水田里采挖冬茨菇。新年伊始，民间喜宴和民俗活动众多，而红烧茨菇在当地是一道热门的“意头菜”（寓意人丁兴旺），所以需求量剧增，价格也一路走高，由年前的5元/斤攀升至目前的12元/斤。当天，梁大伯接到100斤的订单，将有1200元的进账，老两口干劲十足。
据悉，龙庆村农民素有每年秋收后种植冬茨菇的传统，由于该村土壤和水质非常适宜茨菇生长，种出来的茨菇个大、汁白、含淀粉多、营养价值高，备受欢迎，成为当地喜庆宴席上一道必不可少的佳肴。 （通讯员 黎居雄 摄影报道）
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