2022年三季度，我市主要农副产品供应充足，供需有序，市场零售价格总体稳定。与二季度相比，粮食价格基本平稳；食用油、猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、蔬菜价格小幅上升；水产品、羊肉、水果价格小幅下调。预计四季度，我市主要农副产品价格总体以小幅盘整运行为主。具体情况如下：

　　一、市场价格运行情况

　　（一）粮食价格基本稳定

　　三季度，在我国粮食种植面积基本稳定，且夏粮秋粮连获丰收，粮食库存保持充足，生产能力将持续增强的背景下，我市粮食价格平稳运行。监测的4种大米（晚籼米、珍珠米、丝苗米和油粘米）零售均价每500克为3.21元,2种面粉（标准粉和富强粉）零售均价每500克为3.09元，环比（与2022年二季度比，下同）分别微涨0.23%和持平，同比（与2021年三季度比，下同）分别持平和上涨0.49%。

　　（二）食用油价格小幅上升

　　三季度，在国际食用油价格居高不下的背景下，我市食用油价格小幅上涨。监测的食用油（5L桶装，下同）零售均价每桶为93元，环比上涨0.50%，同比上涨2.77%。其中，5升桶装花生油和调和油零售均价每桶分别为111.47元和60.67元，环比分别上涨0.04%和0.40%，同比分别上涨2.12%和4.30％。

　　（三）猪肉价格涨幅上行

　　三季度，受前期生猪、饲料价格上涨，叠加节日效应影响，我市猪肉价格上涨较明显，监测的4种猪肉零售均价每500克为21.89元，环比上涨19.75%，同比上涨6.15%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉零售均价每500克分别为33.92元、22.04元、15.61元和15.97元，环比分别上涨15.18%、16.24%、30.30%、25.65%，同比分别上涨12.28%和下降0.59%、上涨7.43%、2.63%。

　　（四）禽蛋及其他肉类价格小幅盘整

　　三季度，我市所监测的鸡蛋零售均价每500克为6.54元，环比上升1.79％，同比上升7.48%；鸡肉零售均价每500克为20.07元，环比上升3.94％，同比上升6.64%；牛肉、腱子肉、牛腩、带骨羊肉零售均价每500克分别为55.19元、57.32元、45.39元、45.41元，环比分别上升0.67％、0.24％、0.84%、下降0.13%，同比上升4.69%、1.33%、6.20 %、3.27%。监测的11种水产品零售均价每500克为21.26元，环比下降0.19%，同比上升4.22%。

　　（五）蔬菜价格小幅上升

　　三季度，我市蔬菜价格受节日效应、天气、疫情等因素影响，各类菜价涨跌互现，总体在合理范围内小幅波动。监测的30种蔬菜呈“17升13降”态势，零售均价每500克为3.95元，环比略升1.02%，同比上涨13.51%。其中，时令菜价格普遍下行，其中，青皮冬瓜、苦瓜、丝瓜、青豆角等4种菜价环比降逾10%；反季节蔬菜价格以涨居多，如西洋菜、生菜、奶白菜、菠菜、韭菜等，环比涨幅分别为21.02%、8.04%、9.80%、8.94%和9.22%。

　　（六）水果价格微幅下降

　　三季度，由于气温进一步升高，果品成熟和出产速度较快，时令水果陆续批量上市，市场供应充足，我市水果价格微幅下降。监测的6种水果零售均价每500克5.75元，环比上升0.35％，同比上升7.48％。下降幅度较大的为西瓜，环比下降10.75%。

　　二、后期走势预测

　　展望下季度，我市主要农副产品价格总体以小幅盘整运行为主。其中，粮食方面：在国内粮食生产稳定，且品种结构不断优化的情况下，我市粮食价格将保持相对平稳运行态势；食用油方面：在国际食用油价格居高不下的背景下，我市食用油价格或将小幅上涨；猪肉方面：第四季度，作为肉类消费旺季，猪肉终端需求将逐步回暖，猪价或将进入季节性上行通道，但不具备持续大幅上涨基础；蔬菜方面：随着天气逐步转凉，蔬菜价格或呈季节性波动，但大幅涨跌的可能性不大；水果方面：第四季度，进入水果消费旺季，叠加上市水果品种逐步减少，水果价格或将进入上涨周期。

　　云浮市价格成本调查队

　　2022年10月14日